色は大切な要素 色と味の予想が合っていないと人は違和感を感じ、美味しく思えなくなる。 定番の色のイメージがある 紫色は、ブドウ 赤色は、イチゴ 緑色は、メロン などの色のイメージと違う味を感じると違和感を感じる。 https://jissen.repo.nii.ac.jp/?a…